山の恵みをふんだんに使用した旦那の創作メニューと会津の郷土料理がずらりと並びます。
旦那自ら山へ行き、採ってきた山菜・きのこは絶品！天然物にこだわっているので、素材の味を贅沢に堪能できます。素材が旨いからこそ、シンプル。湯野上の山の幸を知り尽くした旦那が作る、自慢の料理をお楽しみください。

山の幸を探し続けて何十年、やっぱり、湯野上の山菜・きのこは最高だ！！お客様に「美味しい！！」と言ってもらえるのが嬉しくて、はりきって山に入ります！一口食べればわかる、新鮮さ！美味しさ！シンプルにヘルシーに、仕上げた山の恵みをご堪能あれ♪

さくさくのパイを割れば、旬の素材がゴロリと出てきます。
熱々の具をハフハフと食べれば、山菜ときのこの旨みがふわりと広がる極上の一品です。